Saat berat badan sulit turun, secangkir kopi atau teh hijau sering terasa seperti jalan pintas yang menggoda. Namun, kopi atau teh hijau, mana yang lebih ampuh pangkas berat badan? Jawaban singkatnya, keduanya hanya memberi bantuan kecil.
Perbandingan ini berlaku untuk kopi hitam dan teh hijau tanpa gula. Tambahan krimer, susu kental manis, sirup, gula aren, atau topping dapat mengubah minuman rendah kalori menjadi sumber kalori tersembunyi. Kopi mungkin sedikit unggul dalam dorongan kafein, sedangkan teh hijau membawa katekin dan EGCG.
Pilihan yang paling masuk akal adalah minuman yang bisa Anda nikmati tanpa tambahan kalori, tidak mengganggu tidur, dan cocok dengan kondisi tubuh.
Kopi atau Teh Hijau, Mana yang Lebih Ampuh Pangkas Berat Badan?
Kopi hitam tanpa gula punya sedikit keunggulan untuk efek langsung karena kafeinnya biasanya lebih tinggi. Secangkir kopi seduh dapat mengandung sekitar 95 mg kafein, sementara teh hijau seduh umumnya sekitar 30 sampai 50 mg. Kafein dapat meningkatkan energi yang dipakai tubuh dalam waktu singkat dan membuat Anda lebih bersemangat bergerak.
Namun, teh hijau bukan pilihan yang lemah. Minuman ini mengandung kafein sekaligus katekin, terutama epigallocatechin gallate atau EGCG. Kombinasi tersebut dikaitkan dengan peningkatan termogenesis dan oksidasi lemak dalam skala kecil.
Sebuah meta-analisis yang melibatkan 22 uji acak melaporkan konsumsi teh hijau berkaitan dengan penurunan berat rata-rata sekitar 1,23 kg dibandingkan plasebo. Angka ini bukan jaminan hasil yang sama untuk setiap orang. Dosis, lama konsumsi, pola makan, dan kondisi tubuh sangat memengaruhi hasilnya.
Selisih efek kopi dan teh hijau jauh lebih kecil dibanding dampak defisit kalori, aktivitas fisik, kualitas makanan, dan tidur.
Mengapa kopi hitam dapat membantu pembakaran kalori
Kafein pada kopi dapat meningkatkan kewaspadaan dan sedikit menaikkan pengeluaran energi. Bagi sebagian orang, kopi juga menekan rasa lapar sementara waktu. Efek ini tidak bertahan lama, apalagi jika tubuh sudah terbiasa mengonsumsi kafein setiap hari.
Kopi hitam menjadi pilihan rendah kalori karena hampir tidak mengandung energi tambahan. Sebaliknya, kopi susu, kopi gula aren, frappuccino, dan kopi kemasan dapat memuat gula serta lemak dalam jumlah besar. Dampak kecil dari kafein mudah kalah oleh kalori dari satu gelas minuman manis.
Kopi juga sering diminum sebelum olahraga untuk meningkatkan fokus dan tenaga. Meski begitu, jangan menjadikannya pengganti sarapan, air putih, atau waktu tidur yang cukup.
Mengapa teh hijau menarik untuk program diet
Teh hijau mengandung katekin yang bekerja bersama kafein. Penelitian pada manusia yang terindeks di PubMed menemukan ekstrak teh hijau kaya polifenol meningkatkan pengeluaran energi 24 jam sekitar 4 persen. Studi tersebut juga melihat peningkatan oksidasi lemak.
Hasil penelitian tentang teh hijau lebih sering terlihat setelah konsumsi teratur sekitar 8 sampai 12 minggu. Tetap saja, manfaatnya tidak besar. Teh hijau lebih berguna saat menggantikan es teh manis, minuman boba, atau minuman bersirup, bukan saat ditambahkan ke pola makan yang berlebih kalori.
Perbandingan Kopi dan Teh Hijau untuk Diet Sehari-hari
Berikut perbedaan praktis yang dapat membantu Anda menentukan pilihan.
| Faktor | Kopi hitam tanpa gula | Teh hijau tanpa gula |
| Kafein per sajian | Umumnya lebih tinggi | Umumnya lebih rendah |
| Kalori | Hampir nol | Hampir nol |
| Senyawa utama | Kafein dan asam klorogenat | Katekin, EGCG, dan kafein |
| Cocok sebelum olahraga | Lebih cocok bagi yang tahan kafein | Cocok untuk dorongan lebih ringan |
| Risiko tidur terganggu | Lebih tinggi bila diminum terlambat | Tetap ada, tetapi biasanya lebih rendah |
Keduanya dapat mendukung diet bila diminum polos. Sebaliknya, gula, susu tinggi lemak, krimer, dan sirup akan menghapus keunggulan kalorinya.
Kapan kopi lebih cocok dipilih
Pilih kopi hitam jika Anda ingin dorongan energi lebih terasa sebelum bekerja atau berolahraga. Satu cangkir pada pagi hari biasanya cukup bagi banyak orang. Hindari menambah gula agar manfaat rendah kalorinya tetap terjaga.
Namun, kopi kurang cocok bila Anda mudah cemas, jantung berdebar, mengalami asam lambung yang sensitif, atau sulit tidur. Jika setelah minum kopi tubuh terasa tidak nyaman, efek metabolisme kecil itu tidak sebanding dengan keluhannya.
Kapan teh hijau menjadi pilihan yang lebih nyaman
Teh hijau cocok bagi Anda yang menyukai rasa lebih ringan dan ingin asupan kafein yang tidak sekuat kopi. Minuman ini juga praktis untuk menggantikan teh manis pada siang hari.
Tetapi, jangan langsung menganggap semua produk teh hijau rendah kalori. Teh hijau botolan sering mengandung gula. Periksa labelnya, terutama jumlah gula dan kalori per kemasan, bukan hanya klaim “green tea” pada bagian depan botol.
Cara Minum Kopi atau Teh Hijau agar Tidak Menghambat Diet
Jika masih bertanya kopi atau teh hijau, mana yang lebih ampuh pangkas berat badan, mulailah dari cara penyajiannya. Pilih kopi hitam atau teh hijau tawar. Bila rasa pahit terlalu kuat, kurangi bertahap gula yang biasa Anda gunakan, bukan menggantinya dengan sirup manis.
Minumlah kafein lebih awal. Banyak orang lebih aman berhenti pada siang atau sore awal agar tidur malam tidak terganggu. Tidur yang buruk dapat meningkatkan rasa lapar dan membuat pilihan makan keesokan harinya lebih sulit dikendalikan.
Pantau juga total asupan harian. Dua gelas kopi manis setiap hari dapat memberi dampak lebih besar pada berat badan daripada sedikit peningkatan metabolisme dari kafein.
Batas kafein dan tanda tubuh sudah terlalu banyak menerima kafein
Untuk orang dewasa sehat, batas umum kafein adalah sekitar 400 mg per hari. Batas pribadi bisa lebih rendah, karena toleransi tiap orang berbeda.
Jantung berdebar, gelisah, tangan gemetar, sakit perut, sakit kepala, dan sulit tidur menandakan konsumsi kafein mungkin berlebihan. Ibu hamil, orang dengan gangguan irama jantung, kecemasan, tekanan darah tertentu, atau penyakit lain sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum meningkatkan asupan kafein.
Hindari pil dan ekstrak pelangsing berbahan kopi atau teh hijau
Minuman seduh biasa berbeda dengan pil atau ekstrak berkonsentrasi tinggi. Dosis EGCG dan kafein yang tinggi tidak otomatis mempercepat turunnya berat badan. Produk ekstrak teh hijau tertentu juga dikaitkan dengan risiko gangguan hati.
Jangan membeli produk pelangsing hanya karena mencantumkan kopi hijau atau green tea extract. Periksa izin edarnya dan tanyakan pada tenaga kesehatan bila Anda memakai obat rutin atau memiliki riwayat penyakit hati.
Jadi, Mana yang Sebaiknya Dipilih untuk Menurunkan Berat Badan?
Pilih kopi hitam bila Anda tahan terhadap kafein yang lebih kuat dan menyukai dorongan energi sebelum beraktivitas. Pilih teh hijau bila Anda ingin rasa yang lebih ringan serta asupan katekin dan EGCG.
Bila salah satunya membuat lambung tidak nyaman, cemas, atau sulit tidur, pindah ke pilihan lain atau kurangi keduanya. Minuman terbaik adalah yang bisa dikonsumsi konsisten tanpa gula dan tanpa keluhan.
Fokus utama tetap defisit kalori dan kebiasaan yang konsisten
Turunkan berat badan dengan porsi makan sesuai kebutuhan, protein dan serat yang cukup, serta gerak rutin. Tidur yang teratur juga membantu mengendalikan rasa lapar dan menjaga energi harian.
Kopi atau teh hijau hanya pelengkap. Keduanya tidak dapat menggantikan pola makan yang terukur dan aktivitas fisik.
